广东旅游商务职业技术学校拥有一支结构相对合理、实践经验丰富的师资队伍。学校教师通常由具备本科及以上学历的专业课教师、文化基础课教师以及来自行业企业的兼职技术能手或专家组成。许多专业课教师拥有“双师型”资质，即既有教师资格证，又有相关的职业资格证书（如导游证、厨师证、电子商务师证等），具备将理论教学与实践操作紧密结合的能力。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心。课程设置紧跟行业发展趋势，教材内容注重实用性和时效性。教学模式上，普遍采用理实一体化教学，即在理论讲解的同时，辅以大量的实操训练。学校建有各类仿真实训室，如模拟酒店前台、中西餐实训室、导游模拟实训室、电商运营实训室等，确保学生有充足的动手机会。
学校通过校企合作，定期邀请企业专家进校授课或举办讲座，让学生了解行业最新动态。教学管理上，有相应的教学督导和评价体系，以保障教学计划的落实和教学效果的达成。学校也积极组织学生参加各级别的职业技能竞赛，以赛促学，检验和提升教学质量。总体而言，学校在教学上致力于让学生学有所得、学有所用。
广东旅游商务职业技术学校基础信息
建校日期：1984
院校类型：职业学校
学校地址：湛江市赤坎区椹川大道北89号
广东省旅游商务职业技术学校(以下简称学校)是1984年8月经广东省人民政府批准成立的省属中职学校，前身为广东省盐业成人中专学校，2005年更名为广东省旅游商务职业技术学校。2013年5月经省人民政府批准学校整体划归广东省供销合作联社管理，目前是湛江市区唯一的一所省属公办全日制中职学校。学校先后获得“湛江市导游考试培训基地”、“湛江市普通话水平测试定点考场”、“湛江市诚信守法活动先进单位”、“湛江市卫生先进单位”等荣誉称号。
广东旅游商务职业技术学校师资力量
学校通过网络、高校招聘会等渠道吸收专业人才，充实教师队伍，师资结构有了较大的进步。目前，学校校本部有教职工84人，其中，专任教师63人，师生比为1:22。专任教师中，双师型教师22人，占34.98%。，具有硕士研究生学历(学位)4人，本科生51人，占81%;具有高级职称6人，中级职称7人，初级及其他职称42人。
广东旅游商务职业技术学校设备设施
学校(校本部)设有舞蹈室、电脑室、中餐、酒管旅游实训室、音乐室、画室等专业实训室14间，2017年学校生均教学仪器设备值5952元/生，生均实训实习工位数0.29个/生，生均纸质图书数为14.05/本。2016年学校生均教学仪器设备值8260元/生，
生均实训实习工作数0.44个/生，生均纸质图书数为19.50/本。两学年比较，各项数值均有下降。究其原因，学校2016年在籍学生人数为1650人，2017年在籍学生人数为2236人，人数大幅提升了640人，而教学仪器设备、工位数、纸质图书数量变化不大，故导致生均值下降。
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